vi.biometricidentitycards.info
Bộ sưu tập

Trồng Bok Choy: Cách trồng Bok Choy

Trồng Bok Choy: Cách trồng Bok Choy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bởi: Laura Miller

Trồng cải ngọt (Brassica rapa) là một cách tuyệt vời để kéo dài thời vụ làm vườn. Là một loại cây trồng mùa mát, trồng cải ngọt vào cuối mùa hè cho phép người làm vườn tận dụng không gian vườn được giải phóng khi các vụ mùa sớm hơn trong năm được thực hiện. Bok choy là loại cây chịu sương muối, vì vậy nó vẫn tiếp tục phát triển sau khi thời tiết lạnh đã loại bỏ côn trùng và sâu bệnh.

Cách trồng Bok Choy

Vì là cây trồng mùa thu nên việc chăm sóc cải ngọt rất đơn giản. Nó có thể được gieo hạt trực tiếp sâu từ ¼ đến ½ inch (6 đến 13 mm.) Trong đất vườn màu mỡ, phong phú. Ở những nơi có mưa bão hòa, nên thoát nước tốt. Cây mùa thu có thể được trồng dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ. Trồng cải ngọt theo từng đợt nhỏ hai tuần một lần sẽ cho thu hoạch ổn định và liên tục.

Trồng cải ngọt trong vụ xuân khó hơn. Hai năm một lần, bok choy cực kỳ dễ bị hỏng. Điều này xảy ra khi tiếp xúc với sương giá hoặc nhiệt độ kéo dài dưới 50 độ F. (10 C.) kéo theo sự gia tăng nhiệt độ. Điều kiện mùa đông, sau đó là thời tiết ấm áp, kích hoạt bok choy vào giai đoạn ra hoa năm thứ hai.

Để ngăn cây mùa xuân đâm chồi, hãy thử bắt đầu gieo hạt trong nhà 4 tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Sử dụng hỗn hợp đất bắt đầu có hạt chất lượng để gieo hạt cải ngọt với độ sâu từ đến ½ inch (6 đến 13 mm.). Sau đó ngừng cấy cải ngọt vào vườn cho đến khi hết nguy cơ rét đậm. Khoảng cách các cây cách nhau từ 6 đến 12 inch (15 đến 30 cm) và phủ lớp phủ để giữ cho đất mát và ẩm.

Để không khuyến khích việc đâm chồi khi trồng bok choy vào vụ xuân, hãy thử trồng bok choy trong bóng râm một phần và tưới nước đầy đủ. Trồng các giống bok choy nhỏ hơn hoặc "bé" cũng có thể hữu ích khi chúng trưởng thành sớm hơn kích thước tiêu chuẩn từ 10 đến 14 ngày.

Ngoài ra, việc trồng cải ngọt trong vụ xuân khiến cây dễ bị sâu bệnh hơn, chẳng hạn như bọ cạp bắp cải, bọ chét và rệp. Có thể cần các tấm che hàng để thu hoạch những chiếc lá không bị tì vết.

Khi nào thu hoạch Bok Choy

Kích thước trưởng thành của cải ngọt tùy thuộc vào giống. Các giống tiêu chuẩn có thể cao từ 12 đến 24 inch (30 đến 61 cm.), Trong khi cải ngọt con trưởng thành dưới 10 inch (25 cm.). Tuy nhiên, việc thu hoạch cải ngọt có thể bắt đầu ngay khi lá có thể sử dụng được.

Những cây non, mềm được cắt bỏ khi làm mỏng cải ngọt có thể được sử dụng trong món salad tươi hoặc xào. Một số giống có kích thước tiêu chuẩn cũng có thể được chọn khi còn non và giống với cây bok choy con.

Tốt nhất là theo dõi các vụ xuân để biết các dấu hiệu ra hoa sớm. Nếu cây bắt đầu đâm chồi, hãy thu hoạch ngay lập tức để tránh mất mùa hoàn toàn. Cây trồng mùa thu thường có thể được giữ trong vườn cho đến khi cần thiết và vẫn có thể sử dụng được ngay cả sau khi sương giá và ánh sáng đóng băng. Để thu hoạch, dùng dao để cắt cây ở mặt đất.

Bất cứ khi nào có thể, hãy lên kế hoạch thu hoạch cải ngọt với số lượng có thể sử dụng được, vì nó có thời hạn sử dụng ngắn hơn nhiều và khó bảo quản hơn các thành viên khác trong họ bắp cải. Khi bảo quản chưa rửa trong túi nhựa, cải ngọt có thể để được khoảng 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh.

Bài viết này được cập nhật lần cuối vào


Xuất bản ngày 31 tháng 3 năm 2021, 10:00 sáng

Có hơn 400 loại cải khác nhau trên khắp thế giới, mỗi loại có một đặc điểm riêng biệt. Trong số các giống này có cải ngọt hoặc cải thảo Trung Quốc. Nó từng được giới hạn trong các nhà hàng và bữa ăn của Trung Quốc nhưng ngày nay, nó được mọi người ở khắp mọi nơi yêu thích và thậm chí có thể được nhìn thấy đang phát triển trong một số sân sau hoặc khu vườn đô thị.

Erlinda Manganti, một bà mẹ ở nhà, là một người làm vườn ở thành thị, người trồng cải ngọt như một cách để cung cấp cho gia đình mình thực phẩm tươi và giảm bớt chi phí mua rau ngoài chợ.

“Lumaki talaga ako sa probinsya kaya mahilig kaming maghalaman. Đó là một niềm đam mê. Đồng thời, gusto namin makatipid tại mabawasan ang gastos sa pagkain lalo na nung panahon ng đại dịch. Malaki ang natulong ng vườn namin sa pang-araw-araw na pagkain, ”cô nói. (Tôi lớn lên ở tỉnh, đó là lý do tại sao tôi thích trồng trọt. Đó là niềm đam mê. Đồng thời, chúng tôi muốn tiết kiệm và cắt giảm chi phí thực phẩm, đặc biệt là trong thời kỳ đại dịch này. Khu vườn đã giúp ích rất nhiều cho việc tiêu dùng hàng ngày của chúng tôi .)

Lớn lên ở tỉnh, Manganti luôn có xu hướng trồng cây. Giờ đây, cô đã bắt đầu một khu vườn đô thị để nuôi sống gia đình và cắt giảm chi phí mua nông sản ở chợ.

Người mẹ ở nhà bắt đầu khu vườn của mình từ những thứ phế liệu trong bếp. Khi cây của cô bắt đầu kết trái hoặc chuẩn bị cho thu hoạch, cô đã bán một số và số tiền kiếm được từ việc này được dùng để mua hạt giống rau khác và đất mùn để tiếp tục nỗ lực làm vườn của cô.

Hiện tại, bà mẹ ở nhà trồng nhiều loại rau như cải thảo, cà tím, rau diếp, rau arugula, và nhiều loại rau khác. Cô cũng trồng dâu tằm và đậu bướm mà cô và gia đình sử dụng để làm trà.

Ngoài cải ngọt, Manganti còn trồng các loại rau khác trong khu vườn đô thị của mình.

Trong số tất cả các loại rau khác, Manganti cũng trồng cải ngọt và thu hoạch được một lượng lớn trong mùa trước.

Làm thế nào cô ấy phát triển bok choy

Cải ngọt thường được trồng vào mùa mát, giúp cây chịu được lạnh tốt. Nó có thân cây giòn được bao quanh bởi những chiếc lá mềm, có mùi vị tương tự như bắp cải. Ngoài việc trồng trong mùa lạnh, cải ngọt cũng có thể được trồng trước mùa khô vài tháng để có thể thu hoạch trước khi nhiệt độ tăng cao.

Cải ngọt là một trong những loại cây trồng mà Manganti trồng.

Manganti đã trồng cải ngọt từ hạt. Cô bắt đầu bằng cách gieo hạt của nó vào đất màu mỡ trong các thùng chứa để đảm bảo rằng những hạt này nảy mầm.

“‘ Pag lumabas na ang ít nhất là dalawang dahon, pwede na itong i-chuyển. Yung iba kasi hinihintay pa ang true rời bago i-transfer, ”cô nói. (Khi có ít nhất hai lá nhú khỏi hạt, cây có thể được chuyển đi. Một số cây đợi cho lá thật ra rồi mới chuyển cây.)

Sau khi những cây bok choy nảy mầm của cô đã được chuyển đến một thùng chứa lớn hơn và phù hợp hơn với đất màu mỡ, thoát nước tốt, Manganti đã thực hiện việc chăm sóc cây đúng cách bằng cách tưới nước và bổ sung các chất đầu vào tự nhiên.

“Magandang pangdilig ang pinaghugasan ng bigas o siêng năng [ang bok choy] ng dalawang beses sa isang araw,” cô nói. (Nước vo gạo lý tưởng để dùng khi tưới hoặc [cải ngọt] có thể tưới hai lần trong một ngày.)

Để đảm bảo rằng cải ngọt phát triển khỏe mạnh, Manganti tưới nước thường xuyên và thậm chí bổ sung các chất đầu vào tự nhiên để thúc đẩy tăng trưởng và giữ cho nó an toàn khỏi sâu bệnh.

Bên cạnh nước vo gạo, Manganti còn tưới cho rau cải ngọt mỗi tuần một lần bằng trà cắt cỏ được làm từ việc ngâm thân và lá cây trong nước. Cô ấy cũng bổ sung các nguyên liệu đầu vào khác như nước ép thực vật lên men (FPJ) làm từ lá cây kamote, alugbati, kangkong và đường nâu để tăng cường thân cây, cũng như Dưỡng chất thảo dược phương Đông (OHN) để giữ cho cải ngọt của cô ấy không bị bọ phá hoại lá và các loài gây hại khác ăn lá cây của cô ấy.

“Ganyan lang ang aking ginagawa hanggang đã sẵn sàng để thu hoạch na sila,” cô nói. (“Tất cả những gì tôi làm cho đến khi chúng sẵn sàng thu hoạch.)

Theo Manganti, nhìn thấy rau của mình khỏe mạnh và phát triển mạnh mang lại cho cô ấy niềm hạnh phúc và viên mãn, đặc biệt là khi cả gia đình cô ấy cùng nhau tiêu thụ chúng.

Sản phẩm từ khu vườn đô thị của cô ấy được sử dụng trong các món ăn khác nhau mà gia đình cô ấy thích.

Với đầu vào phù hợp và niềm đam mê trồng cây, Manganti và gia đình cô có thể thưởng thức cải ngọt cùng với các loại rau khác mà không phải trả thêm tiền.

Ảnh từ Emerald Pearl và Linda’s Garden and Kitchen 2 trên Facebook


Khi nào thu hoạch Bok Choy

Cải ngọt mềm dẻo giống như rau diếp ở chỗ nó có giá trị như một sản phẩm dành cho trẻ nhỏ cũng như giúp trẻ phát triển toàn diện. Cải ngọt non có thể thu hoạch trong vòng 30 ngày kể từ khi cấy. Những con trưởng thành hoàn chỉnh sẽ đạt độ chín vào khoảng 60 ngày.

Tốt nhất là bạn nên dùng dao sắc cắt bỏ cải ngọt ở gốc vào bất cứ lúc nào nó đủ lớn để ăn. Cải ngọt non với ít nhất bốn hoặc năm lá có thể được nấu chín toàn bộ. Đừng cố vặn hoặc bẻ cây vì nó có phần gốc rộng và chắc. Không có gì sẽ mọc trở lại, vì vậy hãy cắt bỏ phần gốc và rễ sau khi cắt.

Khi nào thu hoạch: Bất kỳ lúc nào sau khi đạt chiều cao 4-6 inch | Số vụ thu hoạch: Độc thân


Bok choy, còn được gọi là bắp cải Trung Quốc, và họ hàng rất giống của nó pac choi, đôi khi được gọi là bắp cải cần tây, là loại rau Trung Quốc giống với cải Thụy Sĩ thân trắng. Trong tiếng Trung, tên gọi này có nghĩa là "rau trắng" - mặc dù lá có màu xanh lục và chỉ có thân và gân lá có màu trắng. Các loại khác nhau đáng kể về kích thước và hình dạng lá, nhưng tất cả đều là loại rau xanh có vị nhẹ được sử dụng rộng rãi trong các công thức nấu ăn của Trung Quốc.

Cải ngọt là cây trồng ưa mát, sẽ nhanh ra hạt (xuống giống) trong điều kiện thời tiết nắng nóng. Thật kỳ lạ, nó cũng sẽ chết nếu thời tiết trở nên quá lạnh (dưới 50 độ) khi nó còn nhỏ. Vì lý do này, tốt nhất bạn nên bắt đầu trồng cải trong nhà khoảng một tháng trước đợt sương giá cuối cùng, sau đó cấy ra ngoài trời sau khi nhiệt độ đất đạt 50 độ. Một số giống mới ít bị dập cành và sẽ chịu được cả nóng và lạnh khá tốt. Để tránh sốc khi cấy, hãy gieo hạt vào từng ô hoặc khối đất riêng lẻ. Làm mỏng thành một cây con trên mỗi chậu bằng cách dùng kéo để cắt bỏ các cây con cạnh tranh ở mức đất.

Bok choy là một người ăn nhiều. Nó cần đất giàu đạm, phốt pho và kali. Đảm bảo bổ sung nhiều phân trộn và một ít phân hữu cơ vào đất khi trồng cây. Nó phát triển tốt nhất trong ánh nắng đầy đủ, nhưng có thể chịu được một số bóng râm. Ở những vùng khí hậu nóng, bóng râm buổi chiều là tốt vì nó sẽ làm chậm quá trình bắt rễ. Nếu một số cây bắt đầu ra hoa, hoa sẽ rất ngon trong món salad. Đừng để cây gieo hạt vì chúng sẽ tự lây lan khắp khu vườn của bạn và cây sẽ đâm chồi nảy lộc khắp nơi trong nhiều năm tới.

Bọ chét thích ăn cải ngọt và sẽ tiêu những chiếc lá có lỗ nhỏ. Cách phòng trừ đơn giản nhất là che cây bằng vải vườn (bạt che hàng) để bọ không xâm nhập vào lá.

Khi phần đầu đã cứng lại, tốt nhất bạn nên thu hoạch cải ngọt nguyên con. Pác choi có thể thu hoạch từng lá, lấy những lá bên ngoài và để cho phần giữa của cây mọc nhiều lá hơn. Nếu bạn thu hoạch toàn bộ cây cùng một lúc, hãy cắt bỏ nó bằng dao sắc và để lại rễ dưới đất. Cung cấp cho nó một ít phân bón lỏng và nó sẽ sinh ra một cây khác.


Xem video: Baby Bok Choy Recipe


Bình luận:

  1. Matthias

    Tôi xin lỗi, nhưng tôi nghĩ bạn đã sai. Tôi có thể bảo vệ lập trường của mình.

  2. Kosey

    This topic just incomparably :), interesting to me.

  3. Shaku

    SPSB

  4. Bana

    How will order to understand?

  5. Zugor

    Tôi nghĩ rằng bạn không đúng. Tôi yên tâm. Hãy thảo luận về nó. Viết cho tôi trong PM.

  6. Gonris

    It's not like that.

  7. Earvin

    I congratulate, your thought is useful

  8. Gashakar

    Đó là điều kiện thông thường



Viết một tin nhắn